Yiyecek İçecek İşletmeciliği Programı, 7 Mayıs 2008 tarihli Yükseköğretim Kurulu kararı ile açılmıştır. İlk defa 2008-2009 eğitim öğretim yılı Güz yarıyılında Ek Kontenjanla 40 öğrenci kabul edilerek eğitime başlamıştır. Eğitim süresi 2 yıldır.
2009-2010 Eğitim Öğretim yılından itibaren programın adı "İKRAM HİZMETLERİ" olarak değiştirilmiştir. 2012-2013 Eğitim-Öğretim yılı Güz döneminde İnsan Kaynaklarının Mesleki Eğitim Yoluyla Geliştirilmesi Projesi (İKMEP) müfredat uygulamasına geçilmiştir.
2022-2023 Eğitim Öğretim yılından itibaren trimester eğitim sistemine geçilmiştir, öğrenciler son iki dönemlerinde işyerinde uygulama eğitimi alacaklardır.